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速凍椰子汁作者：海南天美食品有限公司 發(fā)布時(shí)間：2015-11-27 信息來源：海南天美食品有限公司 瀏覽量：
新椰牌鮮嫩椰子汁與傳統(tǒng)椰子汁及餐館自制鮮榨椰子汁的比較
新椰牌鮮嫩椰子汁
傳統(tǒng)椰子汁
餐館自制鮮榨椰子汁
椰子果原料
精選海南本地成熟度適中的新鮮椰子，迅速加工，原料新鮮、品質(zhì)優(yōu)良。
從越南進(jìn)口成熟老椰子，經(jīng)長時(shí)間長途貯運(yùn)后才加工。
椰子果來源、成熟度、新鮮度、品質(zhì)缺乏一致性。
配方、配料
科學(xué)配方、精確配料，冷鏈流通，短時(shí)間保存，只需極少量的食品添加劑，使椰子汁的品味極為純凈，品質(zhì)一致。
為保證椰子汁在常溫、長期的流通銷售過程中不發(fā)生油水分離，需要足夠的食品乳化劑、穩(wěn)定劑，會(huì)影響椰子汁的純凈口感。
為保證椰子汁在常溫、長期的流通銷售過程中不發(fā)生油水分離，需要足夠的食品乳化劑、穩(wěn)定劑，會(huì)影響椰子汁的純凈口感。
加工工藝
采用低溫的巴氏殺菌（也稱為巴氏消毒）、冷藏保鮮工藝，既衛(wèi)生安全，又能最大限度地保持椰子汁的營養(yǎng)價(jià)值好新鮮滋味。
采用低溫的巴氏殺菌（也稱為巴氏消毒）、冷藏保鮮工藝，既衛(wèi)生安全，又能最大限度地保持椰子汁的營養(yǎng)價(jià)值好新鮮滋味。
手工鮮榨椰子，未經(jīng)巴士消毒，這樣鮮榨的椰子汁飲料容易酸敗，衛(wèi)生指標(biāo)不可控制。
成本區(qū)別
冷鏈流通成本高
包裝成本高
手工勞動(dòng)成本高
"新椰牌"鮮嫩椰子汁，首創(chuàng)雙蛋白椰子汁，比傳統(tǒng)椰子汁
更新鮮！更營養(yǎng)!更美味！
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